+33 05 62 28 29 67

Restaurant avec terrasse à Larressingle Gers

Entre Condom et Montréal du Gers

Restaurant avec terrasse à Larressingle Gers

Entre Condom et Montréal du Gers

Restaurant avec terrasse à Larressingle Gers

Entre Condom et Montréal du Gers

Restaurant avec terrasse à Larressingle Gers

Entre Condom et Montréal du Gers

Restaurant climatisé, idéal pour les groupes

Un bel hommage au généreux terroir gascon

Entre Condom et Montréal du Gers, notre ancienne ferme transformée en hôtel et restaurant climatisé offre le cachet d'un écrin rustique à la cuisine authentique et généreuse de notre cheffe.

Il s'approvisionne auprès des producteurs locaux pour vous proposer un délicieux voyage gustatif au cœur du terroir gascon.

La table de l'auberge de Larressingle réserve de belles surprises aux voyageurs de passage le temps d'une escale ou en pension lors d'un séjour.

Installés à l’ombre de la treille sur la terrasse face au village fortifié ou dans l’élégante salle à manger aux épais murs de pierre, ils embarquent pour un voyage haut en couleurs et en saveurs...

image Restaurant climatisé, idéal pour les groupes

Horaires du Restaurant

Déjeuner : 12h - 14h00
Dîner : 19h00 - 20h30

Notre restaurant est fermé le dimanche soir et le mercredi midi et soir

Nos menus
& cartes

25€ entrée + plat + dessert
20€ entrée + plat ou plat + dessert

1 entrée au choix – 1 plat au choix – 1 dessert au choix:

7.50€ Entrées

Croustillant de St Marcellin à la pomme
Terrine campagnarde et compotée d’oignons
Salade de gésiers de canard confits

14.00€ Plats

Steak de bœuf du Gers
Manchons de canard confits
Filet de poulet et la sauce de la cheffe
Poisson du moment

7.00€ Desserts

Crème brulée à la vanille
Riz au lait à la noix de coco
Coupe de deux boules de glaces au choix
Tome de vache du Sud-Ouest
Moelleux au chocolat noir et blanc et sorbet mangue

Pour commencer…
Feuilleté de Cabécou au miel
Assiette gasconne
Magret fumé, gésiers de Canard confits, foie gras de canard, salade et noix

Pour continuer…
(Nos plats sont accompagnés de pommes de terre et de légumes de saison)
Demi magret de canard IGP Sud-Ouest
Pavé de veau du Gers

Pour finir…
Profiteroles au caramel beurre salé sauce chocolat
Croustade aux pommes et à l’Armagnac et glace vanille

A partir de Pâques

Par curiosité…
Champagne Gourmand
Saucisson de porc noir Gascon, jambon affiné 24 mois et fromage de brebis
Foie gras de canard mi-cuit au torchon IGP Gers

Par envie…
(Nos plats sont accompagnés riz noiret de légumes de saison)
Carré d’agneau du Gers
Seiche à la plancha

Par gourmandise…

Ce qui vous fait envie…

28€ par personne

Croustillant de Saint-Marcellin
ou
Terrine du chef

~~~

Filets de poulet fermier, pommes de terres du Chef et légumes de saison
ou
Poisson frais du moment, riz crémeux et légumes

~~~

Moelleux au chocolat avec une crème à la vanille
ou
Tarte aux fruits de saison

~~~

Vin et café compris

35€ par personne

Assiette gasconne
(salade, crudités, gésier, magret fumé, foie gras mi-cuit)

~~~

Manchons de canard confits, pommes de terre du Chef et Légumes de saison

~~~

Croustades aux pommes

~~~

Vin et café compris

45€ par personne

Foie gras de canard mi-cuit au torchon
ou
Feuilleté de Cabecou

~~~

Cuisse de canard confite
ou
Rôti de bœuf du Gers
Accompagnement : pommes de terres du Chef et légumes de saison

~~~

Profiteroles au chocolat glace caramel beurre salé
ou
Tarte au citron meringué

~~~

Vin et café compris

En supplément :
Apéritif floc de Gascogne et amuse-bouche : + 5 € par personne
Apéritif Pousse Rapière et amuse-bouche : + 6 € par personne

à partir de 20 personnes

Sirop à l’eau ( Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron ou Ice tea pêche)

~~~~~~

Steak de bœuf du Gers grillé
ou
Manchon de canard confit

~~~~~~

Moelleux au chocolat noir (temps de cuisson : 18min)
ou
Coupe de glace 2 boules

(Vanille, café, caramel, pruneaux à l’armagnac, fraise, cassis, mangue, citron)

Feuilleté de Cabécou	12 €
Assiette gasconne	12 €
Champagne gourmand (Une coupe de champagne accompagnée de jambon et saucisson de porc noir et de fromage de brebis)	16 €
Salaisons de Porc Noir Gascon (Jambon affiné 24 mois et Saucisson) de Pierre Matayron	17 €
Terrine de foie gras de canard cuit au torchon IGP Gers	21 €

Tous nos foies gras sont accompagnés d’un pain d’épices et d’un chutney à l’ananas et l’oignon

Fromage de brebis de Baylocq 30gr	5€
Saucisson de porc noir Gascon 30 gr	6€
Foie gras de canard mi- cuit au torchon IGP Gers 20 gr	7€
Jambon de porc noir Gascon affiné 24 mois 20 gr	8€

Magret de canard IGP Sud-Ouest	Demi 15 € Entier 26 €
La Grande Salade Végétarienne	16 €
La Grande Salade Gasconne (Salade feuille de chêne, gésiers, noix, foie gras mi- cuit, manchon de canard confit, tranches de magret de canard séché)	20 €
Pavé de veau du Gers	20 €
Cuisse de canard confite	22 €
Manchons de canard confits	19€
Seiche à la plancha	28 € ( à partir de Pâques)
Carré d’agneau du Gers	28 € ( à partir de Pâques)

Toutes nos viandes sont accompagnées de pommes de terre à la façon du Chef et de légumes de saisons

Le final Gascon (Blanche d’Armagnac et boule de glace citron) pour faire un peu de place pour le dessert	6 €
Déclinaison autour du pruneau (Financier au pruneau, pruneau à l’Armagnac, glace pruneau-armagnac)	9 €
Croustade aux pommes et à l’armagnac et glace vanille	11 €
Café gourmand	12 €
Thé gourmand	12 €
Profiteroles au chocolat et glace caramel beurre salé	11 €
Trilogie de fromages	11 €

Nos Vins blancs à la bouteille
IGP Côtes de Gascogne:

Domaine de Guillaman (Gondrin) Colombard-Sauvignon 2023 - 75 cl - sec	24€
Domaine de Pellehaut (Montréal du Gers) L’Harmonie de Gascogne2022/23 – 75cl – sec	26€
Domaine de Laguille (Eauze) Petit Manseng 2022 -75 cl – moelleux	27€
Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse) Soleil d’Automne 2023 -75 cl – moelleux	27€
Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse) L’Indigène -75 cl – Lesfines bulles des Terres Blanches	38€

Nos Vins rosés à la bouteille
IGP Côtes catalanes:

Domaine de Laffage
Miraflors 2022 -75 cl

32€

IGP Côtes de Gascogne:

Domaine de Guillaman (Gondrin) Rosé de pressée 2023 -75 cl	25€
Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse) Java 2023 -75 cl	26€
Domaine de Pellehaut (Montréal du Gers) L’Harmonie de Gascogne 2023 -75 cl	27€

Nos Vins de Champagne
Champagne Castelnau:

Cuvée Réserve 37.5cl	35€
Cuvée Réserve 75 cl	65€
Cuvée Prestige millésime 2003 75 cl	85€

Nos Vins rouges à la bouteille
IGP Côtes de Gascogne:

Domaine de Pellehaut (Montréal du gers) L’Harmonie de Gascogne 2023 -75 cl	26€
Domaine de Pellehaut (Montréal du gers) Les Marcottes 2020/22 - 50cl	21€
Domaine de Pellehaut (Montréal du gers) Les Marcottes 2022 - 75 cl	32€
Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse) Terroir Gascon 2022 - 37.5cl	18€
Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse) Terroir Gascon2022 - 75 cl	27€
Domaine de Chiroulet (Larroque sur l’Osse) Grande Réserve 2019/20 - 75 cl	38€

Les vins du Madiran: Alain Brumont

Torus 2019 – 50cl	21€
Torus 2020 – 75cl	30€
Château Bouscassé 2018 - 37.5cl	23€
Château Bouscassé 2018 – 75 cl	42€
Château Montus 2018 – 75 cl	49€
Château Montus Prestige 2012 – 75 cl	77€

Un vin d’ailleurs (Côtes du Rhône):

Paralléle (Paul Jaboulet) 2022 – 75cl

34€

Les vins au pichet blanc, rouge ou rosé du Domaine de Laguille

1L	18€
50cl	9€
25cl	4.50€

Les vins au verre
En Blanc:

Le Colombart-Sauvignon 2022 – sec	12cl	6€
Petit Manseng 2020 – moelleux	12cl	6.50€

En rosé:

Rosé de préssée 2023	12cl	6€
Le Java 2023	12cl	6.50€

En rouge:

L’Harmonie de Gascogne 2023	12cl	5.80€
Le Terroir Gascon 2022	12cl	6.50€
Torus 2019	12cl	7€

Les boissons sans alcool

Oranges pressées	25cl	4€
Jus de fruits (Ananas, multi fruits)	25cl	3€
Diabolo (menthe, citron, fraise, grenadine, pêche, framboise)	25cl	3€
Cocktail sans alcool	25cl	6€
Sodas (Coca Cola, Coca Cola Light, Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Perrier)	33cl	3.50€
Limonade ou Sirop à l’eau (menthe, citron, fraise, grenadine, pêche, framboise)	25cl	2€
Evian	50cl 1L	4€ 6€
San Pellegrino	50cl 1L	4.50€ 6.50€

Les boissons chaudes

Expresso, Café allongé	1.90€
Café noisette	2.10€
Double expresso	3.80€
Chocolat chaud	3€
Grand crème	3.80€
Cappuccino	4€
Thé & infusion	3.50€

Une découverte régionale pour accompagner votre apéritif:

Floc rouge ou blanc de Gascogne Domaine de Polignac – Gondrin	4cl	4€
Floc de l’automne (Floc blanc avec schweppes agrumes ou tonic)	16cl	7€
Pousse Rapière Domaine de Monluc	7cl 16cl	6€ 9€
Armagnac 2 ans d’âge sur glace Domaine St Aubin	4cl	6€
Armagnac 5 ans d’âge sur glace Domaine de Gensac	4cl	7€
Monluc brut	7cl 75cl	4€ 29€
Coupe de Champagne	12cl	8€
Les fines bulles des Terres Blanches La coupe d’Indigène du Domaine de Chiroulet	12cl	6€

Les classiques

Kir vin blanc (Cassis, mûre, fraise, pêche ou framboise)	12cl	5€
Ricard, Pastis	2cl	4€
Martini rouge ou blanc	8cl	7€
Whisky Ballantine’s	4cl	6€
Whisky Jack Daniel’s	4cl	6€